ВНЕСОК ПРОДУКЦІЇ ГОРОДНИЦТВА В ДИВЕРСИФІКАЦІЮ АЛЖИРСЬКОГО ЕКСПОРТУ (НА ПРИКЛАДІ ЦИБУЛІ)
DOI:
https://doi.org/10.15407/economyukr.2026.04.071Ключові слова:
економічна диверсифікація; ланцюг створення вартості цибулі; сільськогосподарська політика, експортний потенціал; АлжирАнотація
Розглянуто ланцюг створення вартості цибулі в Алжирі як стратегічний важіль диверсифікації сільськогосподарського експорту з метою вирішення проблеми надмірної залежності країни від доходів від вуглеводнів. З використанням підходу на основі змішаних методів, який поєднує кількісний аналіз тенденцій у даних щодо виробництва, цін і торгівлі (2012—2024) з якісним картуванням ланцюга створення вартості та SWOT-аналізом, визначено критичні структурні вузькі місця та нереалізований експортний потенціал у цьому секторі. Результати дослідження показують, що Алжир посідає 10-те місце у світі за виробництвом цибулі, обсяг якого сягнув приблизно 18 млн ц на 2024 р., а врожайність збільшилася до 346 ц/га, що відображає зростання технічної майстерності. Однак післязбиральні втрати, які оцінюються у 20—30 %, хронічна волатильність цін, фрагментовані ланцюги постачання з домінуванням посередників і неналежна інфраструктура для зберігання в охолодженому стані відчутно підривають ефективність сектору. Аналіз ланцюга створення вартості також показує, що виробники формують лише 25—35 % кінцевої споживчої ціни, що свідчить про значну асиметрію ринкової влади. Хоча обсяги експорту за досліджуваний період збільшилися в 10 разів, вони залишаються незначними, становлячи менш як 5 % загального виробництва; їх зростання стримують недосконала сертифікація якості, обмежена логістика та недостатнє дотримання міжнародних санітарних і фітосанітарних стандартів. Спираючись на порівнянний міжнародний досвід (Перу, Сенегал, Марокко, Індія), запропоновано комплексну концепцію політики, зосередженої на організації кооперативів, інвестиціях у сучасні способи зберігання, сталому управлінні водними ресурсами та цільовому сприянні торгівлі. Ці рекомендації спрямовано на перетворення сектору виробництва цибулі на відтворювану модель задля посилення диверсифікації експорту городини в Алжирі.
Посилання
Benarfa, A., Ouchabane, Z. (2023). Analyse et modélisation des pertes post-récolte des produits maraîchers en Algérie: Cas de la pomme de terre et de l'oignon. Revue des Sciences Agronomiques et Vétérinaires. 24(1). 158–175. URL: https://www.asjp.cerist.dz/en/article/223708
Bessaoud, O., Lefki, K. (2018). Diagnostic du système de régulation de la pomme de terre en Algérie. CIHEAM-IAMM / Ministère de l'Agriculture, du Développement Rural et de la Pêche. Programme ENPARD Méditerranée, Union Européenne. 46 p. URL: https://www.iamm.ciheam.org/ress_doc/opac_css/doc_num.php?explnum_id=18236
Abdelmalek, H. (2023). La contribution du secteur agricole à la diversification des exportations en Algérie: Cas de la filière datte (1995–2017). URL: https://www.asjp.cerist.dz/en/article/216554
Hamzaoui, H., Maouche, N. (2020). La certification des produits agricoles algériens: Facteur de compétitivité à l'exportation. Revue d'économie et de management. 21(2). 114–131. URL: https://www.asjp.cerist.dz/en/article/147630
Benmerikhi, A., Chehma, A. (2022). Impacts des changements climatiques et de la surexploitation sur les ressources en eau dans le Nord-Ouest algérien. Revue de Géographie et d’Aménagement. 15(1). 1–18. URL: https://www.asjp.cerist.dz/en/article/195971
Porter, M. (1985). Competitive advantage: Creating and sustaining superior performance. The Free Press. URL: https://fr.scribd.com/doc/182427398/122247076-Competitive-Advantage-Creating-and-Sustaining-Superior-Performance-Michael-Porter-1985-1
Kaplinsky, R., Morris, M. (2001). A Handbook for value chain research. IDRC. 113 p. URL:
https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/fisheries/docs/Value_Chain_Handbool.pdf
Gereffi, G., Humphrey, J., Sturgeon, T. (2005). The governance of global value chains. Review of International Political Economy. 12(1). 78–104. https://doi.org/10.1080/09692290500049805
Webber, C., Labaste, P. (2010). Strengthening the Competitiveness of African Agriculture: A Guide to Value Chain Concepts and Applications. URL: https://openknowledge.worldbank.org/entities/publication/4f45edc3-f92f-5c2e-ba78-cde24c60ea79
Trienekens, J. (2011). Agricultural value chains in developing countries: A framework for analysis. International Food and Agribusiness Management Review. 14 (2). 51–82 URL: https://ageconsearch.umn.edu/record/103987/?v=pdf
Bedrani, S. (2008). Agriculture, agri-food, fisheries and rural development in Algeria.
Options Méditerranéennes: Série B. Etudes et Recherches. No. 61. P. 37–73. CIHEAM. URL: https://www.iamm.ciheam.org/ress_doc/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13381
Laouar, N., Dugué, P. (2019). Acteurs privés dans le conseil agricole: le secteur maraîcher en Algérie. Grain de Sel. No. 77. P. 19–20. URL: https://agritrop.cirad.fr/593160/1/conseil privé maraichage Algérie LAOUAR DUGUE GDS 77.pdf
Oumata, S., Bouzerzour, H., Benmihoub, A. (2008). La Situation Des Cultures Maraîchères En Algérie. Revue des Sciences Agronomiques. 39(1). 11–20. URL: https://asjp.cerist.dz/en/article/46062
Benmihoub, A. (2015). Analyse de la compétitivité des produits agricoles algériens destinés à l'exportation. Les Cahiers du CREAD. 31(113). 91–112. URL: https://www.asjp.cerist.dz/en/article/161477
Bessaoud, O. (2019). Agriculture et paysannerie en Algérie. De la période coloniale aux politiques agricoles et rurales d'aujourd'hui (1962–2019). Éditions Qatifa. URL: https://www.iamm.ciheam.org/ress_doc/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40944
Bouarfa, S., Kuper, M., Hartani, T. (2020). La durabilité des systèmes irrigués en Algérie: enjeux et perspectives. Cahiers Agricultures. 29(3). 17. URL: https://publications.cirad.fr/pays.php?iso=DZA
Haffaf, S., Bouzadi, S. (2021). Les enjeux de la certification et le rôle du programme d'aide à la certification en Algérie. Revue d'Economie & de Gestio. 5(1). 82–101. URL: https://asjp.cerist.dz/en/article/171103
Brabez, F., Bedrani, S., Boulfoul, N. (2008). Enjeux et apports de la certification ISO 9001:2000 dans l'entreprise agroalimentaire algérienne. ASJP. URL: https://asjp.cerist.dz/en/article/9493
Bekkoussa, B., Meddi, M., Jourde, H. (2008). Évolution de la demande en eau souterraine dans le bassin de la Mina: cas de la nappe de Ghriss (Nord-Ouest algérien). URL: https://www.researchgate.net/publication/273634045_Forcage_climatique_et_anthropique_sur_la_ressource_en_eau_souterraine_d'une_region_semi-aride_cas_de_la_plaine_de_Ghriss_Nord-Ouest_algerien
Assassi, S., Daoudi, A., Lejars, C. (2017). Les profits « excessifs » des commerçants de fruits et légumes en Algérie : réalité ou préjugé infondé ? Le cas de la tomate primeur à Biskra. Cahiers Agricultures. 26(2). 25002. https://doi.org/10.1051/cagri/2017009
Derderi, A., Daoudi, A., Colin, J.-P. (2015). Les jeunes agriculteurs itinérants et le développement de la culture de la pomme de terre en Algérie. L'émergence d'une économie réticulaire. Cahiers Agricultures. 24(6). 387–395. URL: https://www.cahiersagricultures.fr/articles/cagri/abs/2015/06/cagri2015246p387/cagri2015246p387.html
Wahab, J.M., Ibrahim, H.I., Nazifi, B. (2025). Problems And Prospects of Vegetable Value Chain in Nigeria: An Empirical Review. African Journal of Agricultural Science and Food Research. 19(1). 14–25. https://doi.org/10.62154/ajasfr.2025.019.01012
Lenné, J.M., Ward, A.F. (2010). Improving the Efficiency of Domestic Vegetable Marketing Systems in East Africa: Constraints and Opportunities. Outlook on Agriculture. 39(1). 31–40. https://doi.org/10.5367/000000010791169952
Yeshiwas, Y., Alemayehu, M., Adgo, E. (2024). Strategic mapping of onion supply chains: a comprehensive analysis of production and post-harvest processes in Northwest Ethiopia. Frontiers in Sustainable Food Systems. 8. 1387907. https://doi.org/10.3389/frsus.2024.1387907
Gulati, A., Ganguly, K., Wardhan, H. (Eds.) (2022). Agricultural Value Chains in India: Ensuring Competitiveness, Inclusiveness, Sustainability, Scalability, and Improved Finance. Springer. https://doi.org/10.1007/978-981-33-4268-2
Saxena, R., Singh, N.P., Paul, R.K., Kumar, R. (2020). Transmission of price shocks and volatility spillovers across major onion markets in India. Agricultural Economics Research Review. 33(1). 45–52. https://doi.org/10.5958/0974-0279.2020.00005.1
Khalaf, M., Ibrahim, K., Soliman, M. (2022). Competitiveness Analysis of Egyptian Fresh Onion in Some International Markets. Assiut Journal of Agricultural Sciences. 53(2). 101–118. URL: https://agris.fao.org/search/en/providers/125687/records/6970fc69d9db0afeca3e2ef1
El Noby, A., Fathallah, M., Hussein, M. (2024). Competitiveness for Egyptian Onion Exports in the International Markets. Nature and Science. 22(2). 1–11. URL: https://www.sciencepub.net/nature/nsj220224/01_38607nsj220224_1_11.pdf
Selcuk, N., Erkan, M. (2015). The effects of modified and palliflex controlled atmosphere storage on postharvest quality and composition of 'Istanbul' medlar fruit. Postharvest Biology and Technology. 99. 9–19. https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2014.07.004
Sahali, N., Douar, B., Selmani, A. (2021). Analyse de l'évolution récente des cultures maraîchères en Algérie. Dafatir Iqtissadia [Economic Notebooks Journal]. 12(2). 487–496. https://doi.org/10.36530/1661-012-002-035
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2026 Видавничий дім "Академперіодика" НАН України
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
