Звiльнення питної води вiд нiтратiв пробiотиками

Анотація

Вивчали ефективнiсть очищення питної води вiд нiтратiв за допомогою пробiотичних бактерiй Bacillus subtilis, B. licheniformis, а також Lactobacillus acidophilus, L. bifidus, L. bulgaricus i Streptococcus thermophilus, якi входять до складу вiдповiдних медичних препаратiв. Показано, що при повiльному (0,1 м/год) фiльтруваннi води з вмiстом нiтратiв 300–500 мг/дм3 через зернисте (пiсок, активоване вугiлля) та волокнисте (хi- мiчне волокно у виглядi носiя ВIЯ) завантаження з попередньо iммобiлiзованими на них пробiотичними бактерiями концентрацiя нiтратiв зменшувалася до рiвня нижче 2,5 мг/дм3. Життєдiяльнiсть та денiтрифiкуючу здатнiсть мiкроорганiзмiв пiдтримували додаванням до дослiджуваної води етилового спирту в кiлькостi 0,1 см3 на кожнi 100 мг KNO3. Газ, що утворювався пiд час денiтрифiкацiї, складався на 95–97% з N2, незначної кiлькостi CO2 (0,1–0,3%), iнодi C2H4 (<1%), H2O (2–3%) i не мiстив H2, CH4, H2S. Бiотестування (на дафнiях, гiдрах, зернах озимої пшеницi) пiдтвердило високу якiсть i безпечнiсть одержаної в результатi пробiотичної денiтрифiкацiї води.