АГРОІНФЛЯЦІЯ ТА ІНДЕКС СПОЖИВЧИХ ЦІН НА ПРОДОВОЛЬЧІ ТОВАРИ: ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ "УКРАЇНА – ЄС"
DOI:
https://doi.org/10.15407/economyukr.2018.01.028Ключові слова:
продовольча безпека, економічна доступність, індекс цін, продовольство, сільськогосподарська продукція, галузева структура, подушове виробництво, міжнародна торгівля, концентрація капіталу, субсидіїАнотація
Однією з фундаментальних умов продовольчої безпеки є достатній рівень економічної доступності продовольства, тому з’ясування причин зростання споживчих продовольчих цін є актуальною науково-дослідною проблемою. З огляду на це, мета статті – визначити ступінь та причини впливу індексу цін сільськогосподарської продукції на індекс споживчих цін продовольчих товарів на основі порівняння досліджуваних явищ в Україні та ЄС. Зроблено такі висновки: 1) частина українських домогосподарств перебуває у стані продовольчої небезпеки через надмірні витрати на купівлю продовольства, однією з головних причин чого є постійне зростання цін на продовольчі товари; 2) за останніх 20 років в Україні ціни на продовольчі товари зросли у 11,8 раза, на сільськогосподарську продукцію ? у 23,5 раза, в ЄС ? відповідно, на 45 і 32%; 3) головним джерелом інфляційних імпульсів на українському ринку продовольства є агроінфляція у тваринницькому секторі сільського господарства; 4) в Україні помітно викривлена галузева структура сільськогосподарського виробництва – частка тваринницьких галузей становить лише 31,5%, що на 12,3 п. п. менше, ніж в ЄС. Це ? головна причина дефіциту продовольчих товарів тваринного походження; 5) в ЄС на 1 особу виробляється на 40% більше всіх видів м’яса і на 21,5% – молока, ніж в Україні; 6) на відміну від України, в ЄС виробництво і споживання продовольства, зокрема тваринного походження, має порівняно високий рівень стабільності; 7) в Україні експортно-імпортні операції з продовольством тваринного походження мають на меті забезпечення вузькокорпоративних інтересів безвідносно до національних; 8) на відміну від ЄС, в Україні у тваринництві понад 99% господарюючих суб’єктів ? це малі організаційні форми, які утримують менш як 5 голів худоби. Такі господарства мають порівняно вищі витрати виробництва; 9) причиною агроінфляції та зростання індексу споживчих цін продовольчих товарів в Україні є відсутність компенсаторів витрат виробництва у вигляді бюджетних субсидій.
Посилання
Weingartner L. The Concept of Food and Nutrition Security. German Association for Technical Cooperation (GTC), 2004, pp. 10, available at: www.oda-alc.org/documentos/1341934899.pdf .
Sil's'ke Hospodarstvo Ukrainy. Stat. zb. za 2015 r. [Agriculture of Ukraine. Statistical Yearbook 2015]. O.M. Prokopenko (Resp. for release). Kyiv, State Statistics Service of Ukraine, 2016 [in Ukrainian].
Tvarynnytstvo Ukrainy. Stat. zb. za 2015 r. [Animal Production of Ukraine. Statistical Yearbook 2015]. O.M. Prokopenko (Resp. for release). Kyiv, State Statistics Service of Ukraine, 2016 [in Ukrainian].
Balansy ta Spozhyvannya Osnovnykh Produktiv Kharchuvannya Naselennyam Ukrainy. Stat. zb. za 2009 r. [Balances and Consumption of Basic Food Products by the Population of Ukraine. Statistical Yearbook 2009]. Yu.M. Ostapchuk (Ed.). Kyiv, State Statistics Service of Ukraine, 2010 [in Ukrainian].
Balansy ta Spozhyvannya Osnovnykh Produktiv Kharchuvannya Naselennyam Ukrainy. Stat. zb. za 2015 r. [Balances and Consumption of Basic Food Products by the Population of Ukraine. Statistical Yearbook 2015]. O.M. Prokopenko (Resp. for release). Kyiv, State Statistics Service of Ukraine, 2016 [in Ukrainian].
Osnovni Sil's'kohospodars'ki Kharakterystyky Domohospodarstv u Sil's'kii Mistsevosti v 2015 rotsi. Stat. byuleten' [Main Agricultural Characteristics of Households in Rural Area in 2015. Statistical Bulletin]. O.M. Prokopenko (Resp. for release). Kyiv, State Statistics Service of Ukraine, 2015 [in Ukrainian].
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2024 Економіка України
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.